SHAFIK MORILLAS

Shafik E. Morillas, born in 1975, holds a Bachelor Degree in Law by the University of Granada and an MBA by South Bank University in London. He started his career in Shell, where he managed several projects in JV governance and Supply Chain optimization. Since then, he has turn around a company, bringing it back to sustainable profitability and has advised a High Net-worth individual in several M&A deals. He is part of Impulsa Capital, a Financial Advisory Boutique, focused on the Private Equity field in Spain.

  • Misia
  • Leo Cocina y Cava
  • CICLO-BIOMA
  • Mejor Propuesta Gastronómica: Leo Cocina y Cava (Revista La Barra, 2005)
  • Restaurante más Innovador: Leo Cocina y Cava (Revista La barra, 2005)
  • Restaurante Revelación: Leo Cocina y Cava (Revista La Barra, 2005, 2007)
  • 82 best restaurants in the world, (Conde Nast Traveller magazine, 2007)
  • Chef Revelación: Leonor Espinosa (Revista La Barra, 2005, 2007)
  • Mejor oferta de Comida Típica Colombiana (Revista La Barra, 2007, 2008, 2009)
  • 105 best dining experiences in the world  (National Geographic Traveler, 2010)
  • Mejor Chef de Colombia (Premios La Barra, 2012)
  • “En su mesa, 5 chefs colombianas con recetas para todos los días”, Mejor Libro de Chefs Mujeres del Mundo (Paris Festival Du Livre De Cuisine, 2011)
  • Latin Americas’s 50 Best Restaurants, (2014-2015)
  • 20 mejores líderes de Colombia (Revista Semana, 2015)

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